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Todo lo que comes es amor: Bar Camacho

Hoy, día de la madre, os traigo una recomendación gastronómica. Para los amantes de la cocina tradicional, casera, a fuego lento y hecha con amor, hay un lugar  en Asturias que no podéis dejar de visitar. Se trata del Bar Camacho, todo un clásico asturiano, que podéis encontrar en el pueblo de Anieves, en la carretera general de Tudela de Agüera. Un pequeño bar de los de antes, sin grandes sofisticaciones, pero con una cocina deliciosa.

En su pequeño comedor de apenas cuatro mesas, podremos degustar platos exquisitos basados en recetas de la abuela, guardadas con recelo a través de los años.

El Bar Camacho presume de ofrecer los mejores callos de Asturias y doy fe de que están buenos. Pero sin lugar a dudas la receta estrella son las cebollas rellenas, un verdadero manjar para el paladar que no podéis dejar de probar.

Y para los que os animéis a ir, aquí van mis recomendaciones:

  • Cebollas rellenas
  • Rabo de toro
  • Callos

Sólo advertiros que las raciones no son excesivamente abundantes. A continuación os dejo algunas fotos.

Así que como bien dice el cartel que adorna el comedor, todo lo que aquí comes es amor.

 

Bar Camacho

Bar Camacho

Los callos

Detalles

La carta

El cachopo

Las cebollas rellenas

Chuletas de cerdo

Hígado encebollado

Rabo de toro

Carne guisada

Tarta de queso

Tarta de chocolate

La terracita

 

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4 Comentarios

  • Días de trajín dice:

    Mmmmm…. los platos tienen todos una pinta buenísima!

    • Silvinagreta dice:

      NO sólo es la pinta, están buenísimos todos. Pero el mejor las cebollas rellenas.
      Gracias por tu comentario y felicidades por tu blog, dias de trajín. He entrado a verlo y está muy chulo.

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