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Mis diez razones para visitar Washington

Mis diez razones para visitar Washington

Estas son mis diez razones por las que un viaje a Washington puede ser una buena opción, sobre todo ahora en Otoño o Invierno, que es cuando más bonita está la ciudad. Os parecerán cosas quizá curiosas, igual poco reseñables algunas, pero es que yo no soy una gran amante de las grandes ciudades y en concreto Washington me parece ...

Mis diez razones para visitar Bali

Mis diez razones para visitar Bali

Debería comenzar de nuevo con mi blog viajero, que llevo una temporada venga darle a los fogones, (en mi otro blog, "las recetas del zocoloco"), y en ocasiones me entra una morriña viajera que no veas. ¡Qué ganas de nuevos paisajes y de nuevas culturas!. Pero estoy perezosa con esto de la tecla, sí lo reconozco, lo de escribir me da ...

Amanece en el desierto

Amanece en el desierto

Y cuando la noche se acerca intento coger el último rayo de sol y no soltarlo, como si no fuera a haber otros, como si la luna fuera eterna y yo estuviera condenada a la oscuridad más negra. Pero al final comprendo que el sol es el único que no descansa y siempre, siempre, vuelve a haber un nuevo amanecer...

Para endulzar el principio del año: receta de donuts caseros

Para endulzar el principio del año: receta de donuts caseros

Comenzamos el año con una receta muy, pero muy dulce, donuts caseros. Aquí van los ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina (200 gr de harina de trigo normal y 300 gr de harina de trigo de fuerza. Podéis hacerlo también con 500 gr de harina normal) 5 gr de sal 100 gr de azúcar blanco 230 ml de leche templada 40 gr de levadura ...

Flores de crema de manzana y almendra, (ñam, ñam…)

Flores de crema de manzana y almendra, (ñam, ñam...)

Se nota que estamos en navidad y no paramos de cocinar y de comer. Y para muestra, esta fácil receta de flores de crema de manzana y almendra, que dejarán con la boca abierta a vuestros invitados y a vosotros con la cocina bastante limpia, porque no son nada complicadas. Aquí vamos con los ingredientes: Para la crema de manzana: 2 manzanas ...

Acompaña al zocoloco en su cena bereber en mitad del desierto del Sáhara

Acompaña al zocoloco en su cena bereber en mitad del desierto del Sáhara

Aquí os dejo el video de nuestra cena bereber en pleno desierto del Sáhara. De menú: ensalada bereber y tajin. Buenísimo.

Acompaña al zocoloco en su viaje por el desierto del Sáhara: cómo es un campamento bereber por dentro

Acompaña al zocoloco en su viaje por el desierto del Sáhara: cómo es un campamento bereber por dentro

Mis queridos amigos del zocoloco, aquí os dejo el primer video de mi última aventura por el desierto del Sáhara. En esta ocasión os muestro cómo es un campamento bereber en mitad del desierto. Disfrutarlo, que me ha costado mucho sudor grabarlo...

Doce cosas que no debes perderte en Yogyakarta (Indonesia-Java)

Doce cosas que no debes perderte en Yogyakarta (Indonesia-Java)

Yoguiakarta es una de las ciudades más visitadas situada al sur de la isla Indonesia de Java. En contraposición con su capital Jakarta, ciudad horrorosa donde las haya, núcleo industrial y financiero, Yogyakarta  más conocida como Yogya, es su centro cultural y espiritual. Llena de contrastes, de tradiciones, es el mejor punto de partida para conocer la isla, sus costumbres ...

Jaisalmer: la ciudad dorada de la India

Jaisalmer: la ciudad dorada de la India

Viajar a Jaisalmer requiere sin duda voluntad por parte del viajero. Alejada de las habituales rutas turísticas de la India, Jaisalmer no aparece fácilmente en el mapa, pues es una de esas ciudades que no se encuentran, sino que se buscan y cuando por fin aparecen te anestesian los dolores del cuerpo, el cansancio del viaje y las penas del ...

Cronica de un viaje al Delta del Sine Saloum, Senegal

Cronica de un viaje al Delta del Sine Saloum, Senegal

La crónica del Delta del Sine Saloum comienza, como no puede ser de otra manera en África, con un viaje infernal, de esos que ponen a prueba la resistencia del viajero y que a mitad de camino hacen que uno ya no sepa si tiene ganas de ir o de quedarse. Y es que precisamente uno de los puntos débiles de ...

¿Tú viajas o “turisteas”?

¿Tú viajas o turisteas?

Hace tiempo que me vengo diciendo a mí misma, a modo de acoso a mi conciencia,  que tengo que escribir un post sobre Cerdeña, pues mis últimas vacaciones de verano fueron precisamente en esta isla, y me vine cargada de fotos, videos y todo tipo de material multimedia más que suficiente para llenar no una, sino varias entradas para el ...

La historia de una peruana en Asturias…

La historia de una peruana en Asturias...

Son aproximadamente las 2 de la tarde y nos acercamos a nuestra cita con una de las seguidoras del zoco loco. ¿El lugar?: su casa en Gijón, Asturias. Picamos a la puerta y enseguida nos recibe dispuesta a concedernos este primer encuentro entre el zoco loco y una de sus seguidoras. La decoración de la casa delata inmediatamente el origen ...

Un recorrido por el desierto del Thar, en India

Un recorrido por el desierto del Thar, en India

En los viajes que uno va realizando a lo largo de la vida siempre van quedando lugares especiales que por extrañas razones van dejando poso en la memoria. El resto se van diluyendo con el tiempo e inevitablemente, aunque uno quiera retenerlos, se escabullen hasta perderse de por vida. Uno de estos lugares especiales, de los que dejan huella, fue para ...

Hoy bajamos al moro….

Hoy bajamos al moro....

Esta mítica frase que da nombre a un película española de Fernando Colomo, por todos los españoles conocida, se utiliza además en España para hacer referencia a alguien que viaja a Marruecos para comercializar con hachís. Pues hoy, queridos seguidores, quiero invitaros a que bajéis conmigo al moro, pero tranquilos porque no os estoy ofreciendo nada ilegal. Simplemente quiero llevaros a conocer ...

Ganges, el rio de la vida y la muerte….

Ganges, el rio de la vida y la muerte....

Hay dos cosas en la India que a mí me impresionaron sobremanera: una es el Taj Mahal, del que ya os hablé en un post anterior, y la otra es el río Ganges, rio sagrado de los hindús. Pero muchos os preguntaréis qué puede tener un río que llegue a impresionar de tal manera. Pues bien, lo único que os ...


Cómo hacer un auténtico té a la menta ó té marroquí

No me enrollo más. Está todo en el video que os dejo a continuación


La comida callejera ya tiene estrella Michelín

 

Cuando escucho hablar sobre restaurantes con estrella Michelín la primera imagen que me viene a la mente es una cagadita en un plato, por la que vamos a pagar medio sueldo, pero eso sí, exquisitamente decorado y en una ambiente super refinado. Debo reconocer que hablo sin saber, porque nunca he estado en uno de estos mega restaurantes que más que alimentar el estómago alimentan la ilusión del comensal y de paso, reducen su cuenta corriente. Sobre esta nueva moda de convertir la comida en arte, no tengo nada que criticar, es más, reconozco que me gusta, aunque creo que no lo pagaría. Yo soy la primera que defiende toda la experiencia gastronómica en su conjunto, y es que no es lo mismo comerse un filete en un bar de mala muerte, a que te lo sirvan con velitas, con música de fondo, en un entorno acogedor y perfectamente emplatado. El filete se convierte entonces en un chuletón y tú te sientes master chef por un día.

Ahora bien, ¿quién me puede negar que no ha disfrutado alguna vez de toda una experiencia gastronómica con un buen perrito caliente sentado en la esquina de la calle después de una noche larga?, ¿O de una hamburguesa con patatas en el chiringuito de la feria del pueblo?…¿ehhhh, quién, quién?…pues ahora estas experiencias ya tienen también su estrella Michelín.

Chan Hong Meng se ha convertido en julio de este año, en el propietario del primer puesto de comida ambulante que posee la máxima distinción culinaria del mundo, con su establecimiento callejero Hong Kong Soya Sauce, y su plato estrella, Sauce Chicken Rice and Noodle (por menos de 2 euros (1,5 dólares). Eso sí, para probarlo tendréis que hacer un viaje un poco largo, nada menos que a Singapur y esperar una larga cola. Pero oye, todo por una estrella Michelín.

Que la comida callejera está de moda ya no hay quien lo dude.


Cuál es la diferencia entre ponerse un turbante bereber al estilo hombre y al estilo mujer

Aquí tenéis un breve video en el que se muestra cómo ponerse un turbante bereber al estilo hombre y al estilo mujer.

Tomar nota, que la próxima fiesta que tenemos es carnaval y ¿qué disfraz puede ser más fácil que este?:


Holi, el festival más colorido de la India llega a Asturias

Comienza la temporada viajera en el zocoloco tras un repostaje de unos meses para coger fuerzas e ilusiones renovadas. En esta ocasión viajamos a la India, aunque para los que viváis en Asturias no hará falta que os mováis de casa.

Mi propuesta viajera se celebra el próximo día 25 de julio en Avilés, en el Centro Niemeyer, donde tendrá lugar la primera edición del festival de Holi, uno de los festivales indios más populares.

Para los que no lo conozcáis el festival de Holi es una de las fiestas más relevantes del calendario hindú, conocida como la fiesta de los colores, ya que tiene como característica que los participantes se tiran gulal o polvo de colores. También se le llama fiesta del amor.

La cita tendrá lugar en la explanada del Centro Niemeyer y será de libre acceso para todos los públicos. El evento será una combinación de la tradición hindú, con el tradicional lanzamiento de polvo de colores y agua, junto con las actuaciones de artistas como Naive New Beaters, Dorian, Ikki, Nasty Mondays, Hugo Le-Loup y El Chico Biónico aka El Conejo.

En Holi se celebra a la llegada de la primavera y se ingiere ‘bhang‘, una bebida hecha a base de hojas de marihuana que según la tradición es un regalo del mismísimo dios Shiva.

El festival simboliza el triunfo del bien sobre el mal y su origen se remonta a una leyenda según la cual  existió un rey demoníaco muy poderoso, llamado Hiranyakashyap, que deseaba, por encima de todas las cosas, ser adorado como un Dios. Su hijo Prahlad, contrario a sus deseos, se convirtió en fiel seguidor de Vishnú. Presa de la ira, Hiranyakashyap ordenó a su hermana Holika que acabara con la vida de Prahlas. Para ello debería coger al pequeño en brazos y meterlo dentro de una hoguera cuyas llamas sólo alcanzarían a Prahlad, ya que Holika contaba, supuestamente, con la protección del rey demonio. Holika obedeció y entró en el fuego con su sobrino en brazos. Pero las cosas no salieron según lo previsto. El bien prevaleció sobre el mal. Holika murió devorada por las llamas y Prahlad sobrevivió.

Aquí os dejo un video del festival (Fuente: https://www.youtube.com/user/evanmeetsworld).

Feliz Holi a todos.


Sobrevolando la costa gijonesa

Hoy resultó ser un día maravilloso en mi tierra asturiana para sobrevolar la costa gijonesa. Si quieres vivir esta experiencia por 50 euros sólo tienes que informarte en esta página web: https://www.volarenasturias.com/

 


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