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Mis diez razones para visitar Washington

Mis diez razones para visitar Washington

Estas son mis diez razones por las que un viaje a Washington puede ser una buena opción, sobre todo ahora en Otoño o Invierno, que es cuando más bonita está la ciudad. Os parecerán cosas quizá curiosas, igual poco reseñables algunas, pero es que yo no soy una gran amante de las grandes ciudades y en concreto Washington me parece ...

Mis diez razones para visitar Bali

Mis diez razones para visitar Bali

Debería comenzar de nuevo con mi blog viajero, que llevo una temporada venga darle a los fogones, (en mi otro blog, "las recetas del zocoloco"), y en ocasiones me entra una morriña viajera que no veas. ¡Qué ganas de nuevos paisajes y de nuevas culturas!. Pero estoy perezosa con esto de la tecla, sí lo reconozco, lo de escribir me da ...

Amanece en el desierto

Amanece en el desierto

Y cuando la noche se acerca intento coger el último rayo de sol y no soltarlo, como si no fuera a haber otros, como si la luna fuera eterna y yo estuviera condenada a la oscuridad más negra. Pero al final comprendo que el sol es el único que no descansa y siempre, siempre, vuelve a haber un nuevo amanecer...

Para endulzar el principio del año: receta de donuts caseros

Para endulzar el principio del año: receta de donuts caseros

Comenzamos el año con una receta muy, pero muy dulce, donuts caseros. Aquí van los ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina (200 gr de harina de trigo normal y 300 gr de harina de trigo de fuerza. Podéis hacerlo también con 500 gr de harina normal) 5 gr de sal 100 gr de azúcar blanco 230 ml de leche templada 40 gr de levadura ...

Flores de crema de manzana y almendra, (ñam, ñam…)

Flores de crema de manzana y almendra, (ñam, ñam...)

Se nota que estamos en navidad y no paramos de cocinar y de comer. Y para muestra, esta fácil receta de flores de crema de manzana y almendra, que dejarán con la boca abierta a vuestros invitados y a vosotros con la cocina bastante limpia, porque no son nada complicadas. Aquí vamos con los ingredientes: Para la crema de manzana: 2 manzanas ...

Acompaña al zocoloco en su cena bereber en mitad del desierto del Sáhara

Acompaña al zocoloco en su cena bereber en mitad del desierto del Sáhara

Aquí os dejo el video de nuestra cena bereber en pleno desierto del Sáhara. De menú: ensalada bereber y tajin. Buenísimo.

Acompaña al zocoloco en su viaje por el desierto del Sáhara: cómo es un campamento bereber por dentro

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Mis queridos amigos del zocoloco, aquí os dejo el primer video de mi última aventura por el desierto del Sáhara. En esta ocasión os muestro cómo es un campamento bereber en mitad del desierto. Disfrutarlo, que me ha costado mucho sudor grabarlo...

Doce cosas que no debes perderte en Yogyakarta (Indonesia-Java)

Doce cosas que no debes perderte en Yogyakarta (Indonesia-Java)

Yoguiakarta es una de las ciudades más visitadas situada al sur de la isla Indonesia de Java. En contraposición con su capital Jakarta, ciudad horrorosa donde las haya, núcleo industrial y financiero, Yogyakarta  más conocida como Yogya, es su centro cultural y espiritual. Llena de contrastes, de tradiciones, es el mejor punto de partida para conocer la isla, sus costumbres ...

Jaisalmer: la ciudad dorada de la India

Jaisalmer: la ciudad dorada de la India

Viajar a Jaisalmer requiere sin duda voluntad por parte del viajero. Alejada de las habituales rutas turísticas de la India, Jaisalmer no aparece fácilmente en el mapa, pues es una de esas ciudades que no se encuentran, sino que se buscan y cuando por fin aparecen te anestesian los dolores del cuerpo, el cansancio del viaje y las penas del ...

Cronica de un viaje al Delta del Sine Saloum, Senegal

Cronica de un viaje al Delta del Sine Saloum, Senegal

La crónica del Delta del Sine Saloum comienza, como no puede ser de otra manera en África, con un viaje infernal, de esos que ponen a prueba la resistencia del viajero y que a mitad de camino hacen que uno ya no sepa si tiene ganas de ir o de quedarse. Y es que precisamente uno de los puntos débiles de ...

¿Tú viajas o “turisteas”?

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Hace tiempo que me vengo diciendo a mí misma, a modo de acoso a mi conciencia,  que tengo que escribir un post sobre Cerdeña, pues mis últimas vacaciones de verano fueron precisamente en esta isla, y me vine cargada de fotos, videos y todo tipo de material multimedia más que suficiente para llenar no una, sino varias entradas para el ...

La historia de una peruana en Asturias…

La historia de una peruana en Asturias...

Son aproximadamente las 2 de la tarde y nos acercamos a nuestra cita con una de las seguidoras del zoco loco. ¿El lugar?: su casa en Gijón, Asturias. Picamos a la puerta y enseguida nos recibe dispuesta a concedernos este primer encuentro entre el zoco loco y una de sus seguidoras. La decoración de la casa delata inmediatamente el origen ...

Un recorrido por el desierto del Thar, en India

Un recorrido por el desierto del Thar, en India

En los viajes que uno va realizando a lo largo de la vida siempre van quedando lugares especiales que por extrañas razones van dejando poso en la memoria. El resto se van diluyendo con el tiempo e inevitablemente, aunque uno quiera retenerlos, se escabullen hasta perderse de por vida. Uno de estos lugares especiales, de los que dejan huella, fue para ...

Hoy bajamos al moro….

Hoy bajamos al moro....

Esta mítica frase que da nombre a un película española de Fernando Colomo, por todos los españoles conocida, se utiliza además en España para hacer referencia a alguien que viaja a Marruecos para comercializar con hachís. Pues hoy, queridos seguidores, quiero invitaros a que bajéis conmigo al moro, pero tranquilos porque no os estoy ofreciendo nada ilegal. Simplemente quiero llevaros a conocer ...

Ganges, el rio de la vida y la muerte….

Ganges, el rio de la vida y la muerte....

Hay dos cosas en la India que a mí me impresionaron sobremanera: una es el Taj Mahal, del que ya os hablé en un post anterior, y la otra es el río Ganges, rio sagrado de los hindús. Pero muchos os preguntaréis qué puede tener un río que llegue a impresionar de tal manera. Pues bien, lo único que os ...


Para los amantes de la cocina japonesa….

Para los amantes de la cocina japonesa hoy os traígo una propuesta muy interesante. Se trata de un restaurante japonés que se encuentra en un pueblecito asturiano llamado Huentes (Piloña). Tengo que reconocer que no he comido en él y que tampoco soy una gran amante de la cocina japonesa. Entonces os estaréis preguntando que por qué os hago esta propuesta. Y la respuesta es que me parece un lugar simplemente especial, digamos que son de esos sitios que a simple vista parecen diferentes.

El restaurante se llama Fuente la Lloba y está ubicado en un entorno verdaderamente mágico, con unas vistas espectaculares de Piloña (Asturias). Está decorado al más estilo japonés, lo cual, en mitad de un pueblo asturiano resulta, cuanto menos, curioso. Eso sí, debo reconoceros que para alcanzar nuestro destino debemos transitar por carreteras que parece que no llevan a ninguna parte, así que tengamos paciencia, porque llegar, llegaremos.

También debo advertiros que hay que reservar previamente, pues tengo entendido que tiene lista de espera, y que sólo abre al medio día.

Os dejo la página web del restaurante para que podáis consultar horarios y demás detalles sobre cómo llegar al lugar:  http://restaurantefuentelalloba.blogspot.com.es/

Así que esta es mi propuesta de fin de semana para una comida romántica con vuestra pareja en un entorno idílico al más estilo astur-japonés.

Y para que veáis que no miento estas son las fotos:

El entorno (vistas desde el restaurante)

El restaurante

El paisaje

El jardín

Detalles del jardín zen

El jardin zen

El jardín zen

La puerta principal

El puente y la fachada

 


Los caminos del corazón…

Estamos a 31 de diciembre de 2012, el día probablemente más mágico del año, en el que uno hace balance de lo vivido y se plantea buenos propósitos para el año próximo. Y en este día tan mágico del año, día de oráculos y de hechizos, me viene a la mente mi bruja Maruja,  que ya os había mencionado en otra entrada, pero que probablemente os haya pasado desapercibida como un personaje de ficción.

Pero no, la bruja Maruja existe, existe y es bruja de verdad, al menos, con tanta verdad como cada uno le quiera poner a estos temas.

Maruja apareció por casualidad en mi vida y por casualidad se marchó, quedándose el tiempo suficiente para enseñarme a leer el tarot, para hacerme vivir momentos muy divertidos, pero también otros momentos muy misteriosos que algún día, si me atrevo, os contaré….

Al principio la bruja Maruja me parecía que estaba completamente loca, pero con el tiempo acabé dándome cuenta de que su locura era lo más cuerdo que había conocido nunca.

La bruja era un personaje verdaderamente misterioso, un carácter fuerte, una personalidad impactante, y una enorme seguridad en sí misma que hacían que cualquier cosa que decía se convertía inmediatamente en verdad.

La bruja me desveló muchos secretos que guardo con mucho celo en mi memoria: secretos del tarot, secretos del espíritu y secretos del corazón. Pero una de los recuérdos más nítidos que tengo de ella es cuando, con cierta frecuencia, solía decir:

El tarot no debe ser usado como un oráculo, pues no sirve para adivinar el futuro. Tampoco debe ser usado como un amuleto, pues no sirve para atraer la fortuna. Por tanto nunca uses el tarot para ninguna de estas cosas, pues en verdad el tarot solo sirve para una: para descifrar los caminos del corazón. En la vida te encontrarás con muchos caminos, pero solo algunos tienen corazón. Es importante que aprendas a a distinguirlos del resto, pues la única forma de ser feliz es siguiendo los caminos del corazón.

Al principio aquellas palabras que la bruja insistentemente repetía cada día, carecían de significado para mí. ¿Qué podría querer decir aquella buena mujer con seguir los caminos del corazón?, ¿qué caminos eran esos?, ¿y por qué debía de seguirlos?

Tiempo después, por avatares de la vida, cayó en mis manos un libro de Carlos Castaneda. Castaneda fue uno de los escritores más enigmáticos que han existido. Era un antropólogo de origen peruano, que escribió una serie de libros llamados las Enseñanzas de Don Juan, donde, ficción o realidad, ¿quién lo sabe?, nos narra las enseñanzas que recibió de un brujo de la etnia Yaqui, Don Juan, al que conoció en México cuando estaba investigando sobre los estados alterados de conciencia.

En una de sus múltiples enseñanzas el brujo Yaqui le dice así:

Recuerda que un sendero es sólo eso: una senda. Si sientes que no debes seguirlo, no lo sigas. Para poseer tal claridad, deberás llevar siempre una vida disciplinada. Sólo entonces llegarás a saber que una senda es sólo una senda, y que no debe haber afrenta para tí ni para otros por abandonarla, si eso es lo que tu corazón te pide. Pero tu decisión de seguir en la senda o de abandonarla, deberá estar libre de temores y ambiciones.
Te advierto. Debes mirar cada sendero con mucha atención. Pruébalo tantas veces como lo creas necesario. Luego pregúntate a tí, y a tí solamente, una pregunta…
 ¿Tiene corazón este sendero?

Si lo tiene, el sendero será bueno. Si no, no sirve. Ambos senderos conducen a ninguna parte, pero uno tiene corazón y el otro no. Uno significará un viaje alegre; mientras lo recorras, serás parte de él. El otro puede arruinar tu vida. Uno te hará fuerte; el otro te debilitará.

El problema es que nadie se hace la pregunta, y cuando un hombre termina por comprender que ha seguido un sendero sin corazón, dicho sendero ya está por matarlo. En ese punto, son pocos los hombres que pueden detenerse a pensar y abandonar el sendero. Una senda sin corazón nunca podrá ser disfrutada. Tendrás que esforzarte incluso para recorrerla. En cambio, una senda con corazón es fácil, no te obligará a esforzarte para disfrutar de ella. Para mí sólo tiene sentido recorrer los senderos que tienen corazón. En cualquier senda que pueda tener corazón, allí viajaré, y el único desafío que vale la pena, es recorrerla en toda su extensión, viajando, buscando, buscando sin aliento.

Cuando yo leí aquel párrafo comprendí perfectamente lo que mi bruja Maruja quería decir tiempo atrás con que el tarot solo sive para descifrar los caminos del corazón, porque solo escuchando tu corazón caminarás en la dirección correcta.

Y a pesar de que la vida nos da multiples señales para que sigamos estos caminos, llamémoslas intuiciones o corazonadas, la mayoría nos dejamos vencer por la razón, pues hay que ser muy valiente para abandonar la seguridad que nos da la mente racional y dejarse llevar por la aventura del corazón.

Ahora sé que, seguir los caminos del corazón, quería decir ser valiente y adentrarse en caminos peligrosos hacia lo desconocido. Quería decir estar dispuesto a arriesgar, a vivir intensamente, siendo fiel a uno mismo. Seguir los caminos del corazón quería decir no malgastar el tiempo viviendo la vida ajena, quería decir tener el coraje de enfrentarse a las reglas y confiar en nuestra intuición.

Así que, queridos seguidores, para este próximo 2013 os deseo que tengáis la valentía de seguir los caminos del corazón, porque solo los cobardes viven con la cabeza.

¡Feliz 2013 de corazón!

 



La historia de una peruana en Asturias…

Shila en la playa de Gijón

Son aproximadamente las 2 de la tarde y nos acercamos a nuestra cita con una de las seguidoras del zoco loco. ¿El lugar?: su casa en Gijón, Asturias. Picamos a la puerta y enseguida nos recibe dispuesta a concedernos este primer encuentro entre el zoco loco y una de sus seguidoras. La decoración de la casa delata inmediatamente el origen de nuestra protagonista, pues de sus paredes y en sus estanterías cuelgan infinidad de detalles peruanos. El que más nos llama la atención es un nacimiento, en el que cada rey, según nos explica, representa una de las regiones del Perú: la costa, la sierra y la selva.

Nuestra anfitriona nos recibe con la bebida nacional del Perú, un Pisco Sour, una bebida tradicional hecha a base de jugo de limón, azúcar, clara de huevo y el famoso pisco peruano, una bebida alcohólica perteneciente a una variedad de aguardiente de uvas. Nos deleitamos con esta exquisita bebida peruana, pero con prudencia, pues el pisco tiene casi 40 grados de alcohol, mientras comenzamos con nuestra entrevista.

Pisco sour

Shila, (este es el nombre de nuestra protagonista), es una chica peruana de 27 años, que lleva 3 viviendo en el norte de España. La razón, el amor. Vino para estudiar un máster en Madrid y por amor se quedó, pues su  novio es español.

Shila es de Lima, la capital del Perú, pero actualmente reside con su novio en la ciudad de Gijón, en el norte de España, en una región que se llama Asturias.

Mientras comenzamos a charlar nos ofrece un tentempié a base de ceviche. El ceviche es un plato típico de la cocina peruana,  consistente en pescado macerado con limón, que por cierto, tenemos que decir que estaba buenísimo.

Ceviche peruano

Comenzamos la entrevista interesados especialmente en conocer cómo se siente una peruana viviendo en Asturias.

-Shila, cuéntanos con más detalle cómo conociste a tu novio y cómo acabaste viviendo en España:

Lo conocí en Estados Unidos cuando los dos vivíamos allí. Ambos estábamos participando en un programa de Disney, en Orlando. Yo estaba estudiando en la Universidad de Florida, una especialización en administración de servicios y el curso que hacía tenía las prácticas en Disney. Allí nos conocimos, porque él también participaba en ese programa. Después yo vine a Madrid a estudiar un máster y ya me quedé por amor. Ahora vivimos en la ciudad de Gijón, en Asturias, en el norte de España.

Shila y su novio en Disney

-Shila, desde tu experiencia y según tus vivencias, ¿qué es lo que más te gusta de Asturias en comparación con el Perú?:

Lo que más me gusta de Asturias es la sensación de seguridad. Aquí en Asturias no tienes que estar pendiente en ningún momento de la cartera, por si te roban. En lima hay que estar muy pendiente de tu bolso, como en Madrid, pero en Lima todavía más. Cuando yo llegué a Madrid me dijeron “cuidado con los carteristas en el metro” pero yo ya tenía esto tan metido en el inconsciente…. pues en Lima yo siempre ando con cuidado.

-¿Pero allí en Lima, qué es lo que hay, robos?:

Sí, delincuencia, delincuencia menor fundamentalmente

 -Bueno y ahora dinos ¿qué es lo que menos te gusta de Asturias en comparación con Perú?:

Aunque Asturias es pequeña si no tienes coche…buff, estás muy limitado. En general el transporte público, aunque es bueno, te limita mucho.

-¿Pero entonces en Perú el transporte público funciona mejor?:

No hay transporte público, es transporte privado, pero aunque el transporte es más desastre en Perú, porque no son autobuses como aquí, ni de la calidad de aquí, sin embargo, en Asturias tienes que esperar  unos 15 o 20 minutos por el bus, y allá pasa cada minuto. Allá es más caótico y como no hay reglas pueden parar en cualquier sitio y no hay que caminar hasta la parada del autobús para tomarlo, porque no hay control de nada. Montarse a un autobús peruano es una aventura…

Allá los micro buses tienen un conductor y un cobrador. Allá pueden ir personas de pié, aquí está prohibido. Sin embargo, en Perú aunque el bus esté lleno entras igualmente y pueden parar en cualquier sitio. Allá, por ejemplo, también te cobran en función de “quién eres”. Por ejemplo al final del trayecto, cuando están de vuelta y están llegando al punto final, en los buses que van a las barriadas, a la gente más pobre se les cobra la mitad que a los que van a las zonas residenciales. En general, el transporte es más caótico pero ese caos hace que sea más fácil y más rápido de utilizar que aquí, donde hay muchas más reglas.

Micro bus peruano

-¿Qué es lo que más echas de menos de Perú?:

En general echo de menos la vida peruana, aquí en Asturias la vida es más tranquila y tienes menos cosas para hacer. La vida en Lima es más activa, tienes más posibilidades. Al ser la capital tienes mucho más, si quieres puedes ir a otro distrito…

-¿Qué consejo le darías a un peruano que viniera a vivir a Asturias?:

Les diría que no crean que los españoles, por ser latinos, son iguales que los latinoamericanos. Que aunque hablemos el mismo idioma no nos entendemos igual y por tanto no hay que dar cosas por sentado, porque hay muchas diferencias culturales, lo que puede dar lugar a malentendidos si das por hecho que el otro va a hacer una cosa determinada.

-Pero, ¿a qué te refieres, cuál es la principal diferencia?:

La forma de hablar en España y en concreto en Asturias es mucho más tosca. Para las chicas peruanas los hombres españoles son muy toscos. Allí lo normal es que te inviten, son mucho más detallistas. Aquí los hombres no tienen detalles, no son tan caballeros. Allá los hombres te pintan la vida de mil maravillas…. En España se grita mucho y se habla muy alto, los camareros por ejemplo…Al principio creía que todo el mundo estaba enfadado.

-¿Qué no debería dejar de visitar un español que viaja a Perú?:

Buff, un montón de cosas, pero sin duda, Cuzco y Machu Picchu. Hombre, y también debería probar la comida peruana y visitar la selva peruana.

Shila en Machu Picchu

-¿Y un peruano que viene de visita a Asturias qué no podría dejar de conocer?:

Debería ir a las sidrerías, debería beber y vivir la sidra, porque la sidra no sólo se bebe, también se debe vivir el ambiente que hay en las sidrerías. Tampoco puedes dejar de probar los pinchos y las tapas… salir a tomar un vino y acabar cenando con los pinchos que te ponen.

Aclaramos en este punto que la sidra es la bebida alcohólica de baja graduación típica de Asturias, hecha de manera artesanal a base de manzana. La sidra se bebe en bares específicos que se denominan sidrerías y la forma de tomarla es muy característica, pues para echarla en el vaso se “escancia” lo que en Asturias quiere decir que se deja caer el chorro de la sidra desde lo alto hasta que rompe en el vaso, formándose una espuma. Es entonces cuando debe ser bebida.

Camareros “escanciando” sidra

-Dinos un lugar de Asturias para visitar:

Los lagos de Covadonga y las montañas asturianas. Y en Gijón, un paseo por el muro de Gijón, por la playa.

Shila y su novio en los Lagos de Covadonga (Asturias)

-¿Algún consejo para viajar a Asturias?:

Venir en verano porque hay mucha actividad. Hay jornadas gastronómicas que me encantan.

-¿Qué destacarías de la vida en España?:

La vida aquí en España es más cara en general, pero hay ciertas cosas que quizá son más baratas, por ejemplo ir a tomar sidras, (la botella cuesta unos 2 euros y medio), cenar de pinchos y de tapas, pues esto es algo también muy típico español.

-¿Cuál es la comida española que más te gusta?:

Me encanta el secreto de cerdo ibérico, y los mariscos y el jamón ibérico.

-¿Sueles hacer comida peruana en casa?:

Sí, los ingredientes son fáciles de encontrar, excepto el ají al natural que es difícil.

-Dinos algo sobre Gijón, la ciudad en la que vives:

Una cosa buena que tiene Gijón es que aún siendo pequeña es una ciudad fácil para vivir, te mueves muy bien por ella y puedes vivir cómodamente.

Y aquí termina nuestra entrevista porque Shila nos sirve la comida, unos exquisitos tallarines verdes, una comida fusión con salsa verde típica peruana hecha de espinacas y albahaca, junto con carne, que desvían nuestra atención.

Una vez terminada la comida nos despedimos con el compromiso de viajar algún día a este maravilloso país que es Perú.

Gracias Shila.

Y ahora, ¿quién será el siguiente?….

Shila preparando una “picada” peruana


¿Nos conocemos?

Cuando comencé a escribir este vuestro zoco loco, (y digo vuestro porque ya os pertenece más a vosotros que a mí), había una cosa que tenía clara, no quería que se convirtiera en un lugar impersonal donde yo escribo y vosotros leéis. La idea de tener una comunidad me parece mucho más interesante que un simple diario donde colgar mis pensamientos y mis ideas a la espera de que algún alma caritativa se decidiera a leerlas. Me interesa mucho más conocer quién está detrás de cada comentario, quién me lee, qué le gusta, cuál es su historia, cómo es su país, su ciudad, dentro del respeto absoluto a todas las opiniones y formas de ver la vida, pues en este zoco loco si hay algo que siempre estará presente es el respeto y la diversidad.

Así que he decidido ir a la “caza y captura” de vosotros queridos seguidores, pero eso sí, en el sentido más bonito de la palabra. Quiero conoceros, mejor dicho, quiero que nos conozcamos.

Así que he salido con mi kit de blogger, (o sea mi cámara y mi libreta), a la búsqueda y captura de aquel seguidor que quiera contarme algo sobre sí mismo.

Espero que os guste esta sección que comienza hoy y que vamos a construir entre todos aquellos que queráis participar.

Sólo deciros que nuestra primera parada, que saldrá este fin de semana, tiene mucho que ver con Perú, este maravilloso país con gente muy cariñosa. Agradezco desde aquí al  primer seguidor/a que me ha recibido, (él/ella sabe de quién estoy hablando).

Próximamente el zoco loco viaja a Perú a través de sus seguidores…. ¿Habrá mejor manera de conocer el mundo?